隠れ家風居酒屋ぎおんのコンセプト

Concept

お店のこだわり

JR神戸線 六甲道駅から北西へ歩くこと約3分。
駅前の賑やかさから少しだけ離れて、そこは大人の時間が流れる空間です。

カウンターと各テーブルは初めてのお客様でもリラックスしていただける、ゆったりと落ち着いた雰囲気です。

お料理は炭火焼き鳥をはじめ、素材を生かした丸ごと玉ねぎなど、どなたでもお楽しみいただけますよう幅広くご用意。

こだわりの工夫が織りなす料理の数々を、しっとり落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。

ぎおん厳選鴨肉

『六甲道 裏通り 炭火焼 ぎおん』こだわりの鴨肉、柔らかヘルシー『かすみ鴨』。

筑波山や霞ケ浦、茨城の豊かな自然に囲まれた地で育った『かすみ鴨』。赤身の鴨肉は身がしまって旨味が溢れているのに、サラッとしつこくなくて鴨特有の臭みは殆ど気になりません。

とても食べやすい味ですので「鴨肉は苦手」な方も、ぜひ一度お試しください。

自慢の一品料理

『六甲道 裏通り 炭火焼 ぎおん』は、鶏料理以外も充実しています。

「焼きカマンベールチーズ」や、素材を活かした「丸ごと玉ねぎ」、「とろろのオーブン焼き」などお酒を飲まない方にも喜んでいただけるおすすめメニューを揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。

こだわりの新鮮素材を心を込めて丁寧に仕上げました、ぎおん自慢の一品料理・焼き鳥をごゆっくりとお楽しみください。

本格炭火焼き鳥

新鮮な淡路島産の鶏を使った焼き鳥は、1本1本じっくりと丁寧に、炭火で焼き上げております。

凝縮された鶏の旨味と炭火焼き独特の香ばしさは、お酒も進む逸品。

『六甲道 裏通り 炭火焼 ぎおん』の焼き鳥の素材は、こだわって選んだ新鮮な淡路産の朝びき鶏。

焼き鳥の部位は、もも、せせり、ささみ、ぼんじり、皮など、種類豊富にご用意しております。お酒も豊富にございますので、お気に入りの焼き鳥とお酒を、ごゆっくりとお楽しみください。

産地直送・天草大王鶏の日

第一金曜日、第三金曜日は熊本県からの直送、天草大王鶏の日です。

雄はしっかりとした歯応えに濃い味、雌は少し柔らかく甘味を感じます。天草大王鶏の雄雌、その味の違いを是非お楽しみください。

天草大王鶏は第一金曜日・第三金曜日の【数量限定】ですので、ご希望の方はできるだけお早めの御来店をおすすめします。

大人の隠れ家

JR神戸線六甲道駅改札より北西へ徒歩3分、駅近なのにどこか懐かしい“隠れ家的”居酒屋『六甲道 裏通り 炭火焼 ぎおん 』。

カウンター席とテーブル席がありますので、お一人様からグループでの宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。

新鮮な朝びき鶏料理・焼き鳥やこだわりの鴨料理、“ぎおん”ならではの一品料理を用意して、お客様のご来店をお待ちしております。

テーブル席

人数:1名様~12名様
席のみご予約:可

カウンター

人数:1名様~9名様
席のみご予約:可

カップルシート

人数:2名様
席のみご予約:可

テイクアウトTake out

焼き鳥テイクアウト

【六甲道裏通り炭火焼 ぎおん】はお店の味をそのままに、テイクアウトも賜っております。
ぎおんがこだわって選んだ上質な鴨肉料理や淡路鶏使用の鶏料理、焼き鳥など“ぎおん”の味をお持ち帰りでご自宅や外出先などでお楽しみください。テイクアウト詳細は【六甲道裏通り炭火焼 ぎおん】までお問い合わせください。フードパンダもご利用いただけます。
フードパンダ

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ご予約Reserve

ご予約賜ります

貸切は20名様から承ります(最大25名様)。忘年会や新年会、歓送迎会、打ち上げなど各種ご宴会にご利用ください。お席のみのご予約も賜っております(2名様〜)。
カップルシートは先着でのご案内となります。また、お祝いやサプライズ演出、ケーキの持ち込み等も可能です。詳細は【六甲道裏通り炭火焼 ぎおん】までお問い合わせくださいませ。

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